סיכון גבוה לדמנציה באנשים שאוכלים שומני טראנס - קובי עזרא

סיכון גבוה יותר לדמנציה בקרב אנשים שאוכלים יותר שומני טרנס.

מחקר חדש שנערך בקרב מבוגרים בעיירה יפנית מצא כי אלו שדמם מכיל רמות גבוהות יותר של שומני טרנס, היו בסיכון גבוה יותר לפתח דמנציה מאשר אלו עם רמות נמוכות יותר.

החוקרים מצאו גם שמאפים מתוקים הם ככל הנראה המקור הגדול ביותר לשומני טרנס תזונתיים באותה אוכלוסייה.

בתזונה האדם ישנם שני מקורות עיקריים לשומני טראנס: טבעיים ומלאכותיים. שומני טרנס טבעיים קיימים בכמויות קטנות במוצרי חלב ובבשר של מספר בעלי חיים.

שומני טראנס מלאכותיים, או חומצות שומן טראנס, הם המקור העיקרי לשומני טרנס בתזונה והם תוצר של תהליך תעשייתי שמוסיף מימן לשמן צמחי כדי להפוך אותו למוצק בטמפרטורת החדר.

על פי איגוד הלב האמריקני, צריכת שומני טרנס עלולה להעלות את הסיכון למחלות לב, שבץ מוחי, ויש לה קשר לסיכון גבוה יותר לסוכרת סוג 2.

במאמר נוירולוגי שפורסם לאחרונה, מחברי המחקר החדשים מתארים כיצד הם קישרו בין שומני טרנס לסיכון גבוה יותר לדמנציה באמצעות נתונים ממחקר בריאותי מתמשך על אנשים החיים בעיירה היסאיאמה ביפן.

"תוצאות אלו", אומר מחבר המחקר הבכיר טושיהארו נינומיה, "נותנות לנו עוד סיבה להימנע משומני טרנס." הוא מוסיף כי "בארצות הברית, הכמויות הקטנות שעדיין מותרות במזונות יכולות להצטבר אם אנשים אוכלים מנות מרובות מהמזונות הללו, ושומני טרנס עדיין מותרים במדינות רבות אחרות."

נינומיה היא פרופסור במחלקה לאפידמיולוגיה ובריאות הציבור באוניברסיטת קיושו ביפן.

52–74% סיכוי גבוה יותר לדמנציה. המחקר החדש השתמש בנתונים על 1,628 אנשים בגיל 60 לפחות וללא דמנציה כאשר הם נתנו דגימות דם במהלך בדיקת סקר בשנים 2002-2003. החוקרים עקבו אחריהם במשך עשר שנים נוספות וציינו כל אירוע של דמנציה שהתרחשה.

במהלך המעקב 377 מהמשתתפים קיבלו אבחנה של דמנציה, כולל 247 למחלת אלצהיימר.

לצורך הניתוח, הצוות דרג את המשתתפים בארבע קבוצות שוות בהתאם לרמות שומני הטרנס בדם.

בקבוצה עם רמת שומני הטרנס הגבוהה ביותר בדם, שיעור ההיארעות של דמנציה היה 29.8 ל -1,000 שנות אדם.

בקבוצת השומני הטראנס הבאה הגבוהה ביותר, שיעור שכיחות הדמנציה היה 27.6 ל- 1,000 שנות אדם. בקבוצת השומן הטרנס הנמוך ביותר, שיעור ההיארעות של דמנציה היה 21.3 ל-1,000 שנות אדם.

החוקרים התאימו את התוצאות לגורמים אחרים שעשויים להשפיע על הסיכון לדמנציה. גורמים אלה כללו מצב עישון ומצבים, כמו לחץ דם גבוה וסוכרת.

לאחר ההתאמה, הצוות מצא כי למשתתפים בקבוצת השומנים הגבוהים ביותר בדם בדם יש סיכוי גבוה ב -52% לחלות בדמנציה במהלך המעקב בהשוואה לקבוצת השומן הנמוכה ביותר בדם. בקבוצה השנייה בגובהה, סיכוי זה היה 74%.

המחברים מציינים כי הקישור "נותר משמעותי לאחר התאמה לגורמים תזונתיים, כולל צריכת אנרגיה כוללת וצריכת חומצות שומן רווי ובלתי רוויות."

שומני טרנס אסורים בארצות הברית

מינהל המזון והתרופות האמריקני (FDA) בארה"ב אסר על שומני טרנס מלאכותיים בשנת 2018, והצהיר כי הוצאת שמנים מוקשים חלקית ממזון מעובד עלולה "למנוע אלפי התקפי לב ומוות מדי שנה."

עם זאת, האיסור מכיל הוראה המאפשרת לתוויות על מזון המכיל פחות מ 0.5 גרם (גרם) שומני טרנס לומר כי הם מכילים 0 גרם. המשמעות היא שמאכלים מסוימים עדיין עשויים להכיל כמויות קטנות מאוד של שמנים מוקשים חלקית.

כאשר הם מתארים את הסיבות לחקירתם, החוקרים מציינים כי מעט מחקרים בדקו את הקשר בין שומני טרנס לדמנציה. כמו כן, אלה שחקרו את הקשר לא הניבו תוצאות עקביות.

הם מציעים כי הסיבה לתוצאות לא עקביות במחקרים הקודמים הייתה שחסרה להם שיטה מדויקת להערכת צריכת שומני טרנס בתזונה.

במאמר המחקר שלהם, המחברים מתארים כיצד השתמשו ברמות הדם של חומצה עליאדית Elaidic acid כ"סמן ביולוגי אובייקטיבי לשומן טרנס תעשייתי ".

Elaidic acid היא שומן טרנס עיקרי בשמנים צמחיים המאושרים חלקית. זה מופיע גם בכמויות קטנות בחלב ובבשרים מסוימים.

https://www.medicalnewstoday.com/articles/326820?fbclid=IwAR1um8td_P7kTEB_ztrxhEgpfNwXAtB0JRm_O4LyBFwSnvglax3gQMputfE

פלואוריד במים וסכנות, קובי עזרא

פלואוריד במים, פלואוריד סכנות, פלואוריד לשיניים, פלואוריד במי השתייה. פלואוריד (Fluoride) הינו מלח של פלואור מצוי בטבע. במקומות בהם הפלואוריד נמצא במים באופן טבעי, התחלואה בעששת בקרב האוכלוסייה נמוכה יותר. הימצאות פלואוריד במי השתייה מחזקת את גבישי זגוגית השן בעת יצירתם וגם יוצרת שכבת מגן על פני השן שבקעה אל תוך הפה ובכך גורמת לה להיות עמידה יותר בפני חומצה. 

#פלואוריד #קוביעזרא #בריאות  #dieting #diets #nutrition #diet #healthylifestyle #health #healthyeating #wellness #healthy #healthyliving #תזונה #דיאטה #kobiezra 

האם ויטמין D או השמש יכולים לסייע במניעת אלצהיימר וצורות אחרות של דמנציה? - קובי עזרא

האם נטילת תוספי ויטמין D או בילוי רב יותר בשמש יכולה לסייע במניעת אלצהיימר וצורות אחרות של דמנציה?

עדיין אין מספיק נתונים לענות על שאלה הנ"ל. אך מחקרים מראים שאנשים עם רמות נמוכות מאוד של ויטמין D בדם, כלומר מחסור בוויטמין D, נוטים יותר לפתח מחלת אלצהיימר וצורות אחרות של דמנציה.

לדוגמה, מחקר גדול שפורסם במגזין Neurology הראה שאנשים עם רמות נמוכות במיוחד של ויטמין D היו בסיכון גבוה פי שניים מאלו עם רמות ויטמין D תקינות לפתח מחלת אלצהיימר או סוגים אחרים של דמנציה. מחקרים אחרים לא הראו קשר בין רמות ויטמין D לשיטיון (דמנציה).

בשלב זה, הקשר בין מחסור בוויטמין D לבין סיכון לדמנציה הוא תצפית בלבד. יש צורך במחקר נוסף כדי להראות סיבה ותוצאה.

ויטמין D חיוני לחילוף החומרים של העצם, לספיגת סידן ותהליכים מטבוליים אחרים בגוף. תפקידה בתפקוד המוח, בקוגניציה ובתהליך ההזדקנות עדיין לא ברור. 

מחקרים מסוימים מצביעים על כך שויטמין D עשוי להיות מעורב במגוון תהליכים הקשורים לקוגניציה, אך יש צורך במחקר נוסף כדי להבין טוב יותר את הקשר הזה.

רוב ויטמין D מיוצר בגוף בתגובה לחשיפה לאור השמש. ויטמין D מופיע באופן טבעי במזונות מעטים בלבד, כולל דגים שומניים ושמנים מכבד דגים. המקורות התזונתיים הנפוצים ביותר של ויטמין D הם מזונות מועשרים, כמו חלב, דגני בוקר ומיץ תפוזים. 

מחסור בוויטמין D שכיח בקרב מבוגרים יותר, בין היתר מכיוון שיכולתו של העור לסנתז ויטמין D מהשמש פוחתת עם הגיל.

מוקדם להמליץ ​​על הגדלת המינון היומי של ויטמין D בתקווה למנוע דמנציה או מחלת אלצהיימר. אך שמירה על רמות ויטמין D בריאות אינן יכולות להזיק ועשוי להשתלם בדרכים אחרות, כגון הפחתת הסיכון לאוסטאופורוזיס. 

על פי המכונים הלאומיים לבריאות, מבוגרים בני 70 ומטה זקוקים ל 600 יחידות בינלאומיות (IU) של ויטמין D מדי יום, ומבוגרים מעל גיל 70 זקוקים ל 800 IU מדי יום.

יש צורך במחקרים נוספים כדי לקבוע אם מחסור בוויטמין D הוא אכן גורם סיכון למחלת אלצהיימר ולדמנציה ואם השימוש בתוספי ויטמין D או חשיפה לשמש יכול למנוע או לטפל במצבים אלה.

פרקינסון טיפול ומניעה גלוטטיון

מחלת פרקינסון : הרעלת מתכות בשם זהב עופרת כסף צינק אלומיניום כספית מנגן. גופרית הם חלק מהסיבות להיווצרות מחלת הפרקינסון. גם טבק וחוסר איזון בין המלחים בתוך ומחוץ לתאים יכולים להוביל למחלה.

פרקינסון טיפול ומניעה

diet2all.net/ARTICLE18.asp

פרקינסון טיפול ומניעה. אילו תסמינים ניתן לראות במחלת הפרקינסון? אז על פי רוב בכמחצית ויותר מהמקרים במחלת הפרקינסון מתחילה בסימנים של ברעד באחת מכפות הידיים.

מהי מחלת פרקינסון?

חלת פרקינסון היא מחלה נוירולוגית הפוגעת במנגנון בקרת התנועה שבמוח. מחלה ניוונית של מערכת העצבים, שגורמת להפרעות מוטוריות, חוסר במוליך העצבי דופמין בגנגליון הבסיס, להוא הגורם לה. אך אין הבנה רפואית מדוע נוצר מחסור בדופמין, המחלה גורמת למוות של תאי החומר השחור.

המחלה באה פעמים רבות בעקבות מחלות ניווניות שנגרמו לאחר שימוש בתרופות, בסמים וברעלים וספציפית בסמים אנטי פסיכוטיים החוסמים את הרצפטורים ‏לדופמין.‏

החולה סובלת מנוקשות של שרירים מתקשה בתנועה, קצב התנועה מועט מאד. בזמן ערות הגוף כבד ובשעת מנוחה קיימות תנועות בלתי רצוניות, קפיצות של שרירים, רעד בזמן מתח חוסר שיווי משקל ותנוחה לא יציבה של הגוף. עצירות, הזעה, חוסר בשליטה בשתן בריחת שתן. וירידה בחוש הריח. דיכאון, חרדות והפרעות בשינה.

ההפרעות בתנועתיות השרירים בבית הבליעה גורמת להפרשה מוגברת מבלוטות הרוק הדיבור נעשה קשה לא בהיר איטי וחלש. עד כדי לחישה, האוויר שצריך להיכנס לקנה הנשימה כדי להרים את קולו נתקל בקשיים להגיע לשם. בדומה למצב שנוצר אחרי שבץ מוחי עקב שיתוק של שרירים בבית הבליעה.

המחלה נפוצה מאוד ותוקפת לרוב בין גילאי 50-60, אך היא עשויה לתקוף גם בגילאי -30 -20 עקב ליקוי גנטי בגן המייצר חלבון הקרוי פרקין. לכן תהליך של מיתה של SUBSTANTIA NIGRA בנמצאים במוח גורם למחלת פרקינסון. המסרים שהיו אמורים לעבור מאזור זה לאזורים נוספים במרכז בקרת התנועה באמצעות הפרשת דופמין נפגמים. הרס העצבים באיזור מפסיק את יצור הדופמין.

הסיבות שגורמות למחלה אינן ידועות עד הסוף ונמצאות עדיין במחקר אך ידוע שהמחלה תוקפת אנשים להם יש אפניות ושילוב של גנטיים תורשה וסביבה. כמו גם ניתן למצוא הרעלה של מתכות.‏ ליקוי ביכולת של הכבד לנקות את הגוף מרעלים וממתכות. גורם הסיכון הנוסף הוא היסטוריה משפחתית בעלת מחלת פרקינסון.

המחלה מתחלקת לשני סוגים:

מחלת פרקינסון ראשונית

מתחילה מגיל 40. מתבטאת בחסר ‏של המוליך העצבי דופמין.‏

סימפטומים

· רעד של אחת מכפות הידיים.

· רעד חזק בזמן מנוחה, שמפסיק בזמן שינה.

· רעד ממתח נפשי ועייפות.‏

· ‎כפות הידיים, הזרועות והרגליים. לסתות, לשון, מצח והעפעפיים ירעדו.‏

· ‎נוקשות בשרירים שגורמת לאיטיות

· כאבי שרירים ועייפות

· ונטייה‏ ליפול קדימה.

· ‎דיבור חלש, מונוטוני ומגמגם.‏

· פגיעה בשליטה של שרירים קושי בביצוע פעילויות של חיי יומיום.‏

· ‎דיכאון ועצבות‏

· ‎המערכת האוטונומית נפגעת

· סבוריאה

· עצירות

· בהטלת שתן בעייתית.

· ביצוע תנועות מהירות נפגעת.‏

· רמות נמוכות של גלוטטיון.

· רמות גבוהות של ברזל.


פרקינסון שניוני

פעולת הדופמין מעוקבת בעקבות מחלה ניוונית אחרת ושימוש בסמים רעלים. סמים אנטי פסיכוטיים החוסמים את הרצפטורים לדופמין.‏ ‏

הטיפול ברפואה אלטרנטיבית

ברפואה אלטרנטיבית ובהומאופתיה בפרט רואים את האדם כמכלול של תופעות, כשלכול אדם ישנה זהות שונה לחלוטין שמלווה את אותה מחלה שתיהיה גם אצל אם אחר לכן, לכל אדם על סמך כול התופעות שקיימות אצלו בכול הרבדים בגוף ונפש תותאם הרמדי ההומאופתית. שהינה אלמנט מסוים שנבחר כדומה ויודע לגרום בצורה מדומה את סך כול הסימפטומים בנפש וגוף הקיימים באדם.

חוק החיסון שקיים ברפואה הרגילה חל על ההומאופתיה ובו אם מזהים למשל חומר מסוים שיצר הרעלה ולכן התפתחה מחלה מסוימת -יש לתת את אותו חומר לרוב כדי לנקות את הגוף והמערכות מאותו חומר רעיל.

זאת בצורה מוחלשת עד כדי כך שבמינון ההומאופתי לא נשאר שום חלק מהחומר עצמו -מלבד האינפורמציה האנרגיה של אותו חומר שיודעת לגרום למערכת החיסון להתעורר בעצמה כדי לנקות את עצמה ואת הגוף על מערכותיו. אם כך הרמדי ההומאופתית הינה רק קטליזאטור עדין למערכת החיסון שרומז לו ומעורר אותו לעשות את העבודה בעצמו.

הגעה לטיפול הומאופתי בתחילת הופעת הסימפטומים יכולה לעזור להחזיר את המהלך אחורה כמו גם לעצור את התדרדרות האדם לכיוון המחלה. שילוב של ניקוי רעלים באמצעות ההומאופתיה ושינוי בתזונה וחוקנים יכול לקדם האטה של התהליך בהרבה מקרים.


כתבה: עיתונאית בנושאי בריאות: אדית דיטה דניאל, RCHom RCP מטפלת בכירה בהומאופתיה ונטורופתיה, תזונה וניקוי רעלים. מטפלת במסגרת משרד הביטחון וחברות הביטוח ‏ לאתר הבית

אין לראות בתוכנו של אתר זה או בתוכנם של הכתבות המופיעות בו, תחליף לטיפול רפואי קונבנציונלי או הומיאופתי או המלצה לדרך טיפול או למניעת טיפול קיים קונבנציונלי או הומיאופתי. טיפול עצמי על בסיס תוכנו של האתר או כתבותיו יהיה על אחריותו הבלעדית של הקורא המטפל.

מרוק: articles מאת עורך פבובה פורטל גיל הזהב - "הדרך הנוחה לדאוג להורים" מרכז מידע רלוונטי לגיל הזהב ומציע שירותים מגוונים לרווחת גיל הזהב, יעוץ בוטיק לדיור מוגן, התאמת מגורים לקשיש, ציוד ביטחון ובטיחותי, מורים פרטים, הפקת אירועים וסיפורי חיים, ארגון טיולי גיל הזהב, מוביל את מהפכת הנחות והטבות בכל בית העסק בהצגת כרטיס אזרח ותיקhttp://www.bobe.co.il

איך למנוע פרקינסון, תזונה למניעת פרקינסון

▶ 4:17

https://www.youtube.com/watch?v=y6QoOIITbMI

3 במרץ 2017 - הועלה על-ידי דיאטה הרזיה וירידה במשקל Diet2All

איך למנוע פרקינסון - Parkinson's disease?, קובי עזרא Ph.D מספר על תזונה למניעת פרקינסון. http://diet2all.net מחלת פרקינסון היא הפרעה ...

פרקינסון חסר דופמין במוח - YouTube

▶ 2:03

https://www.youtube.com/watch?v=O1U82PKT4pE

1 במרץ 2015 - הועלה על-ידי דיאטה הרזיה וירידה במשקל Diet2All

מחלת פרקינסון נוצרת עקב חסר בנוירוטרנסמיטור דופמין במוח. http://diet2all.net/PAGE151.asp Parkinson's dopamine in the brain.

פרקינסון טיפול טבעי

▶ 4:25

https://www.youtube.com/watch?v=-7ae6yaRAok

12 בנוב׳ 2014 - הועלה על-ידי דיאטה הרזיה וירידה במשקל Diet2All

פרקינסון טיפול טבעי עם  קובי עזרא. http://diet2all.net התופעות של מחלת הפרקינסון נובעות מחוסר במוליך העצבי דופאמין, בעקבות מוות של תאי החומר השחור ...

פרקינסון טיפול - מניעה

▶ 4:17

diet2all.net/ARTICLE18.asp

1 במרץ 2015 - הועלה על-ידי דיאטה הרזיה וירידה במשקל Diet2All

פרקינסון טיפול ומניעה. אילו תסמינים ניתן לראות במחלת הפרקינסון? אז על פי רוב בכמחצית ויותר מהמקרים במחלת הפרקינסון מתחילה בסימנים של ברעד באחת מכפות הידיים.

קריאטין בעולם הרפואה

קריאטין הוא אחד מעזרים אירגוגנים תזונתיים הפופולריים ביותר בקרב ספורטאים. מחקרים הראו באופן עקבי כי תוספת קריאטין מגבירה ריכוז קריאטין תוך שרירים אשר עשוי לסייע להסביר את השיפורים שנצפו בביצועים גבוהים בעוצמה גבוהה המוביל להתאמות אימון יותר. 

יש לומר שבנוסף לשיפור ביכולות הפעילות הגופנית בקרב ספורטאים, מחקרים הראו שתוספת קריאטין עשויה לשפר את ההתאוששות לאחר האימונים, מניעת פציעות, תרמו-גרגרציה, שיקום, זעזוע מוח ונוירופרוטקציה של חוט השדרה.

מספר יישומים קליניים הראו שתוספי קריאטין נחקרו גם במחלות נוירודגנרטיביות (כמו למשל, דיסטרופיה בשרירים, פרקינסון, מחלת הנטינגטון), סוכרת, אוסטאוארתריטיס, פיברומיאלגיה, הזדקנות מואצת, איסכמיה במוח ובלב, דיכאון בגיל ההתבגרות והריון.

מחקרים אלה מספקים ראיות רבות לכך שקריאטין יכול לשפר את הביצועים המיניים, וגם למלא תפקיד במניעת ו / או בהפחתת חומרת הפציעה, שיפור השיקום מפציעות, ועזרה לספורטאים לסבול עומסי אימון כבדים.

בנוסף, החוקרים זיהו מספר שימושים קליניים מועילים פוטנציאליים של תוספת קריאטין.
מחקרים אלה מראים כי תוספת קצרה וארוכת טווח (עד 30 גרם ליום למשך 5 שנים) הינה בטוחה ונסבלת היטב אצל אנשים בריאים ובחולים החל מתינוקות ועד לקשישים.
יתר על כן, יתרונות בריאותיים משמעותיים עשויים להיות ע"י צריכת קריאטין ואפילו נמוכה (למשל, 3 גרם ליום) לאורך החיים.
מטרתה של סקירה זו היא לספק עדכון לספרות הנוכחית בנוגע לתפקידה ובטיחותה של תוספת קריאטין בפעילות גופנית, ספורט ותרופות ועדכון עמדת העמדה של האגודה הבינלאומית לתזונה ספורטית (ISSN).

מקור: J Int Soc Sports Nutr. 2017 Jun 13;14:18. doi: 10.1186/s12970-017-0173-z. eCollection 2017.

קורטיזול גבוה והשמנה קובי עזרא, מה ניתן לעשות לאיזון ההורמונים

קורטיזול גבוה והשמנה עם דר' קובי עזרא Ph.D, מה ניתן לעשות לאיזון ההורמון קורטיזון.

תודות לאתר: http://diet2all.net

מדיטציה או "תשומת לב": פרקטיקה זו הוכחה כמסייעת לאמן את המוח והגוף כדי לכבות את תגובת הלחץ ולקדם למצבים מאוזנים יותר. יתרונות אלה אפשריים מבלי לפגוע בערנות, ריכוז או זיכרון. מחקרים רבים מראים כי תפילה של רק 15 עד 30 דקות יכולים להציע הפחתה משמעותיות בקורטיזול.

על פי מחקר שפורסם ע"י בית הספר לרפואה הרווארד, פעילות גופנית סדירה (של כ-30 עד 60 דקות ברוב ימות השבוע, בהתאם לעוצמה) היא אחת הדרכים הטובות ביותר לאזן את ההורמונים, לישון טוב יותר ולסייע לפונקציות מטבוליות רגילות (כמו איזון רמות הסוכר בדם).

בריאות נפשית ודיאטה ים תיכונית, חשיבות לבריאות הלב והמוח

דר' קובי עזרא Ph.D דן בקצרה על בריאות נפשית ודיאטה ים תיכונית, חשיבות התזונה לבריאות הלב והמוח. http://diet2all.net מחקר משבע מדינות שנערך בשנות השישים הראה כי אוכלוסיות באזור הים התיכון חוו תמותה נמוכה יותר של מחלות לב וכלי דם (CVD) כתוצאה מהרגלי תזונה שונים. מחקרים תצפיתיים מאוחרים יותר אישרו את היתרונות של דבקות בתבנית תזונה ים-תיכונית על גורמי סיכון למחלות לב וכלי דם.



תזונה ים תיכונית משתנות וכוללת לפחות שניים מהרכיבים הבאים:

1. יחס שומן חד בלתי רווי / רווי,

2. צריכת יין אדום נמוכה עד בינונית,

3. צריכה גבוהה של קטניות,

4. צריכה גבוהה של דגנים ודגנים,

5. צריכה גבוהה של פירות וירקות,

6. צריכה נמוכה של בשר ומוצרי בשר וצריכת דגים מוגברת,

7. חלב ומוצרי חלב.